ECOMUSEO DELLA SEGALE

L'Ecomuseo regionale della segale, inserito all’interno del contesto naturale del Parco delle Alpi Marittime, è una delle tappe del percorso ecomuseale creato per documentare il rapporto della comunità locale con la segale, cereale fondamentale per l’economia del territorio, importante fonte di sostentamento del passato oggi recuperato e reinterpretato.

 

Il percorso espositivo intende far luce sugli impieghi del cereale in ambito locale ed extralocale. L’Ecomuseo, specchio della comunità residente ed immagine verso l'esterno, include il breve sentiero autoguidato Lu viòl di tàit (Il sentiero dei tetti) che si snoda attraverso alcune borgate, costituite da edifici con caratteristiche coperture in paglia di segale, e punti di visita tra cui il forno dove in particolari occasioni dell’anno si organizzano corsi di panificazione.

Il Museo è in frazione S. Anna di Valdieri